主婦の知恵袋
悩める新米ママちゃん ( ^∇^ )ノ”いらっしゃい!楽しい育児ができますように、新米ママのわたくし「ぷっちの☆」がお手伝いします。
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好評 野菜たっぷりラーメン 彼氏もうっとり
アテンション ぷり~~ず (・∀・)ノ


野菜たっぷり 我が家 の みそラーメン

ちょっと自慢ですが…
下手なお店より 美味しいです。

DSC00027.jpg
 


だれでも 簡単 に 作れるので、レシピ ご紹介します。


ぇええ。(;゚皿゚)   そんなん 知りたくない??

そう おっしゃらずに…
美味しいラーメンで 夫婦円満 間違いなし!!
↓↓↓
  






★ 材 料 ★ 
市販の生ラーメン
市販のラーメンスープ(みそ OR 塩)


鶏がらスープ 顆粒
塩・コショウ・ごま油・サラダ油

にんにく
しょうが
ねぎ

豚ひき肉(ひとり60~80g)

野菜…人参・しめじ・白菜・もやし  
ほか好みで、とうもろこし・ピーマン・キャベツ・エリンギ等






★ 作り方 ★  ポイントを見逃すな v(`∀´v)
深めのフライパンに、火を入れる前に にんにく・しょうが のみじん切りをいれ
ゴマ油(またはサラダ油)を入れてから、点火!
香りがでるまで炒める。

続けて ネギ のみじん切りをいれ、ひき肉を色が変わるまで炒める。 

きのこ類 を投入!! 肉汁を吸わせるよう に炒める。

人参~野菜類 を 火の通りが悪い順に炒める。 もやし  はまだよ!!! 


野菜炒めの要領で 鳥がらスープの顆粒と 塩&コショウ で味を調える。
ゴマ油をまわし入れる。(香りがいいよ)



アツアツの野菜炒めに、 水( スープ分 )を じゃ~~ とかける。 
白菜をいれると、少し水がでるので、少なめで。

ここで、もやし を入れる。
もやしの ひげ は、しっかり取るよ!! 
しゃきしゃきのもやしが嫌いな人は、ほかの野菜と炒めてね。 


蓋をして、沸騰するのを 待つ!




ヽ('∀`)人('∀`)ノ はやく はやく ヽ('∀`)人('∀`)ノ





沸騰したら、アクをとって、火を止め 市販の凝縮スープを 投入!!


弱めの火で フツフツとスープを温め、麺が茹で上がるのを待つ!!





ヽ('∀`)人('∀`)ノ はやく はやく ヽ('∀`)人('∀`)ノ






温めた器に スープだけ をすくい入れ、よく水気をきった麺を入れ、 
2~3度引き上げ 麺とスープを馴染ませる。

フライパンの野菜を盛り付ける。

好みで、ネギ・メンマ・バター・白ゴマを添える。


DSC00028.jpg





彼氏(旦那)の胃袋は、これで しっかり つかめます。

お前が好きだぁ~~ ( ̄□ ̄;) キマリ →    
【2007/03/20 23:38】 | お料理  | トラックバック(0) | コメント(10) |
<<探し物 ~明日は1歳6ヶ月健診 不安だ… | ホーム | お口直しに どうぞ。 見える??見えない??>>
コメント
夜食に食べたい!!!!!
旦那さんだけでなく、私のハートもつかんでしまいましたよ!!

ポチの件、温かいお言葉、とっても嬉しかったです。
感動のポチ!
【2007/03/21 02:17】 URL | hinaパー #-[ 編集]
よっしゃー!!!!

( ..)φメモメモ・・・
パパには食べさせないほうが良い。

(・∀・)ニヤ

カピカピっっ★
【2007/03/21 05:53】 URL | かぴこ #-[ 編集]
これは麺好きの僕にはたまらない一品ですよ(^_^)

作ってみようかな?な~んてこの僕が思ってしまうぐらいのインパクトでした(笑)
旦那さんのハート、わしづかみすぎて死んでしまうのではないかと心配中(爆笑)
親バカ同盟軍の母に任命いたします(笑)
いつものポチ
ランキング良いとこいますねー頑張りましょう共に(^_^)
【2007/03/21 12:13】 URL | m.まーくん #-[ 編集]
ぷっちのさん?
よかったら親バカ同盟軍にはいりませんか?(笑)
いつも来て頂いてるのでリンクはらせてください
m(__)m
応援ぽち
【2007/03/21 15:58】 URL | m.まーくん #-[ 編集]
スゴクうまそーi-277
もやしのヒゲをとったりとか、入れるタイミング、火をかけるタイミングとか…おいしくするpoint、いただきました。
この手間がおいしくなるのね~
ブログ読んでいて思うけど、ぷっちの☆さんって、料理上手な奥さんだよねi-236

写真だけでもおなか一杯i-50
ごちそうさまでした、ポチi-234
【2007/03/21 18:46】 URL | 桜子 #yCvBqHsE[ 編集]
(ノ゜ρ゜)ノ ォォォ・・ォ・・ォ・・・・
美味そうだね~
一手間加えることでいい味が
お主やるな
ラーメンはとんこつ派です
味噌にはチヂレ麺が
お勧め~

by 小池さん

(σ ̄^ ̄)σ
【2007/03/21 21:24】 URL | カッチャマン #-[ 編集]
きのこが先なんだ~
もやしは炒めないのね! Σ(゜Δ゜*)

うちのキッチン空いてますよ(≧▽≦) ポチ!
【2007/03/21 21:51】 URL | アリル #7iayUQJQ[ 編集]

おなか一杯になりました?
今日はみなさん、ラーメンだったりして  ( ´艸`)  プ

コメントありがとうございま~し (・∀・)ノ



>hianぱ~さま
また夜食??
ちゃんと夕ご飯 食べてる??

これを夕食にしてね(・∀・)ノ
あと少し、ファイト!!これからまたポチしに行くから。
マッテテね。




>かぴさま
気合ばっちりですな。
旦那に食べさせなくて、誰に…
 
ぇえええ!!(゚ロ゚屮)屮   

愛の流刑地かよ…
今、TV 終わったね。



>m。まーくんさま
ま~くん作れるの??すげ( ̄ン ̄;)
うちの旦那は毎日ワシヅカミで、もう ぐったりしてますわww

ランキング > m、ま~くんのオカゲですわ♡

同盟>親ばかじゃないですけど…wwいいですか?
リンクの件、こちらこそよろしくお願いします。



>桜子さま
桜子さんにそういってもらえると、かなりうれしいよ。
どんなに急いでも「ひげ」ととる、生活感のない私…
まだまだ ひよっこですよ。

えぇええ!!(゚ロ゚屮)屮 写真だけで??
すごい特技だね。



>かっちゃまんさま
こちらでは、なかなかとんこつにめぐり合えないのです。
結構好きですよ。ぷち☆も。

でもさ…小池さん…
ラーメン食べようとすると…

ガッチャ~~~~ンって野球ボールが飛んでくるよww



>アリル様
ん~~うちでは、きのこは肉や魚介のあと。
出たうまみを吸ってもらうよ。
時にはバターにも手伝ってもらう。

では、アリル助手、やってみてごらん。
味見してあげよう (・∀・)ノ




【2007/03/21 23:13】 URL | ぷっちの☆ #27oFWF9A[ 編集]
これが噂のぷっちの☆みそラーメンですのね
今日、ひき肉かって来たよーん。
作ってみる~~。
【2007/03/22 23:23】 URL | ぶぅはは #-[ 編集]
>ぶぅははさま
はい(・∀・)ノ これがウワサの??らーめん。
とぉちゃん 気に入ってくれるかな??

求めているものとは、違うかも…
でも、『ワシヅカミ』は確実。
ご注意ください  ( ´艸`)
【2007/03/22 23:34】 URL | ぷっちの☆ #27oFWF9A[ 編集]
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