主婦の知恵袋
悩める新米ママちゃん ( ^∇^ )ノ”いらっしゃい!楽しい育児ができますように、新米ママのわたくし「ぷっちの☆」がお手伝いします。
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簡単美味しいマカロニグラタン

真冬日 といって 一日中マイナスな気温を記録しております。
そんなときは… あつあつ ほくほくの…



マカロニグラタン (・∀・)ノ
さつまいものサラダと なぜか… 漬物。 


どうぞ(ノ_ _)ノ







ぼっとコール 2回 (・∀・)v   やったね

※ぼっと=もっと








鳥肉・たまねぎ・えのきだけを炒めたら、バターでソテー。

子供用に、しっかり炒めてるとバターだと焦げちゃうので
最近はオイルで炒めてから、仕上げにバターを入れています。
焦げないよ (・∀・)v



 

小麦粉を降りかけながら、弱火で炒める   シャシャシャシャ∩(゚∀゚∩)

小麦粉は必ず、茶こしやフルイを使用






それから、牛乳を どば~~~ っといれれば 

あの ダマダマ が出来ない。


ゆでたマカロニをくわえて、
チーズとパン粉、パルメザンをふって、焦げ目がつくまで じっと待つ。



 ( ´艸`)  ( ̄ン ̄;) 熱いから 気をつけな
 






うちの母は、コーンスープもグラタンも 必ず ダマダマ (-公- )
ちなみに、中華の あんかけ も ダマダマ になってます。


でも、たま~~~~に あの ダマダマ が食べたくなるんだよなぁ♡




おかしな 母親の味  ┐(´ー`)┌ 




   あんかけの ダマダマは まさに 未知の物体
【2008/02/14 22:48】 | こども ごはん♪おやつ♪お弁当 | トラックバック(0) | コメント(9) |
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コメント
寒い日にはグラタンいいですね~。
熱々のを一気に食べる!
体が温まりますね~。
それにしてもマイナスは無理です・・・
適応できない気がします、私には・・・
【2008/02/15 00:42】 URL | BOBO #-[ 編集]
おかしい~!(笑)
だまだまの母の味ですね。
うちの母もすごいっすよ。
遠足のお弁当、真っ黒くてでかい梅おにぎり1個&おしんこ。のみ。
人のお弁当がうらやましかったなあ・・・
これも母の味です・・・
ぷっちの☆さんとこの料理は本当に参考になります。
小麦粉ふるいにかけるのね!!

確定申告教えてくれてありがとう。
ぷっちの☆さんのおかげで、やる気になったし、ネットだとすごーく簡単だったです。
後は提出するだけだ~!
応援!!
【2008/02/15 01:08】 URL | oyon #iafbVbwo[ 編集]
(`・v´・ )ノ=☆おはー
やったーこれは簡単にできそう・・。

はっやいですね~もう週末。
あと1日がんばろっと応援応援♪( ´∀`)σ
【2008/02/15 07:11】 URL | 美肌コスメを求めて♪あり #-[ 編集]
( ´∀`)ギェエ工エェッハハ八ノヽノヽノ \

>コーンスープもグラタンも 必ず ダマダマ (-公- )
>ちなみに、中華の あんかけ も ダマダマ

おかーさんって呼んで~(人´∀`).☆.。.:*・゚

離乳食時代を経験してからうまくはなったかな。
片栗粉マスターしたし(´▽`*)アハハ
ホワイトソースも結構クリーミーにできるように。
ちょっと手順違うけどね。

カピカピっっ!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ★ 
【2008/02/15 07:14】 URL | かぴこ #-[ 編集]
なるほど!
私もダマダマ派だったので参考にさせていただきます!!(笑)
今夜のメニューはグラタンに決まり♪
やってみようーっと。
【2008/02/15 08:13】 URL | じゅあもんママ #-[ 編集]
こんにちわー
ダマダマ、おかーさんの味というよりは、
嫁の味かも(´▽`*)アハハ

あ、あの女の子からのセリフ、
なんかグサっと来ましたよ。

うれしいとかいうより、
なんか、そこまでして・・・
みたいな感じで。

^^)/凸☆
【2008/02/15 12:04】 URL | じゅりぱ #-[ 編集]
やほー。実はうちもグラタンでしたよん~。
うちはスパゲティーでやります。
何回も焼くのは面倒ででかいのに入れてオーブンで。
でも足りなかった。。。。

うちの母の味は。ダマダマもそうですがグラタンは必ず焦がしてた!
鍋のが真っ黒で、そうするとグラタン自体もこげ味になるのよ。
あれは忘れられん。しかも毎回だったし。。(笑
【2008/02/15 17:16】 URL | ぶぅはは #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/02/15 20:13】 | #[ 編集]


BOBOさま
もうアツアツのもの食べないと冷え切ってしまいそうです。
でも…猫舌です。相方は2歳児。
二人で冷めてから食べました。トホホ
今日もマイナスって 困ります。体脂肪が増えるぅ~
気候のせいか??


oyonさま
遠足なのに…おにぎりとおしんこなの??
それではぷっちの☆のたこさんゥインナーをあげますよ。
参考になります??こんなん料理で。
小麦粉、つねに 茶こしで フリフリしながら
粉砂糖みたいにかけてます。中華でも使えるワザですよ。
確定申告、簡単でした??よかった♡提出忘れたら…アホですわ。


美肌のありさま
簡単です!しかも 大量にできます!!
週末かぁ…  
明日は土曜日。愛の劇場が休みで寂しいです。


かぴこさま
おかぁさ~~~~ん(´・д・)ノ
かぴさんも だまだま系??
離乳食…そうだ 片栗テクニックあるもんね。
舌触り 命!!ってやつ。
違う手順__きになるわぁ~


じゅあもんママさま
うしししし ( ´艸`) ここにもいました ダマダマ母さん。
でもね、だまだまもいい思い出なの。
たまにはダマダマにしてね♡


じゅりぱさま
だまだま母さん、これで 何人目だ??多いです。
嫁に是非、このテクニックを!
失敗しません。


ぶぅははさま
ぉおおお!!スパゲティも美味しそう!
こんどそれやります。
毎回焦げてると、諦めるかも…
でもお母さん、喜ばせようと思って…作った…と
信じてるもん( ̄ン ̄;)
母さまのところは…大量になきゃだめね。
いっそバーナーで 焦げだけつけるとか…だめか…

【2008/02/15 23:01】 URL | ぷっちの☆ #27oFWF9A[ 編集]
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