主婦の知恵袋
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豚ももかたまり肉 で ヘルシーに

煮豚 春キャベツ添え

20080402012.jpg



れ し ぴ  ( ̄ン ̄;)ゞ

酒と水 半々の量 でヒタヒタにしたら、しょうが1カケと 青ネギもいれ
圧力鍋で20分加圧→10分放置。

冷めるまで ず~~~っと鍋に入れたまま。  ※パサパサにならないよ。


冷やして 切って (ノ_ _)ノ 召し上がれ~










春キャベツとシメジ・もやしを ざっと茹で
しっかりと水きりしたものを 一緒に。



タレ ~しょうが。ニンニク。ネギのみじん切りに
アツアツのごま油をかけて、砂糖・酢としょう油で割ってみた。

※タレが意外と高カロリーな為
ポン酢とかで食べたほうが よかったかな…




こどもは ゴマだれ ( ̄ン ̄;)b  
もりもり食べてくれました。







個人的には、焼き豚にしたほうが好きだったかも。
また もも肉 買わなくっちゃ (人´∀`)





明日も春キャベツ。




  夏は冷やしラーメンにこれ のっけよ。

【2008/04/03 22:21】 | グルメ   | トラックバック(0) | コメント(9) |
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コメント
1番乗りキタ━━━━(Д゚(○=(゚∀゚)=○)Д゚)━━━━━!!!
春キャベツは甘くておいしいですよね。
【2008/04/04 00:00】 URL | COFFEE17 #HfMzn2gY[ 編集]
ああ・・・・・美味しそうです・・・・・
ご飯レシピ貧の私には、ありがたい・・・・
早速つくりますわ~・・・
応援!!
【2008/04/04 01:53】 URL | oyon #iafbVbwo[ 編集]
圧力鍋って便利ですよね。
でも持ってない、使ったことない。。。
買おうかなと思ったこともあったんだけど、
最近活力鍋というのが気になっています。
名前が違うだけで同じなのかな?
私もこれ、食べたーーい!
ぽち。
【2008/04/04 02:04】 URL | 姫ママ #-[ 編集]
【●´・ω・】おは
ごはんにもあいそうねー

今週は早かったなあ
もうちょっと暖かくなるといいんですけどね
よい週末を~
☆★
【2008/04/04 06:10】 URL | 美肌コスメを求めて♪あり #-[ 編集]
4番乗りキタ━━━━(Д゚(○=(゚∀゚)=○)Д゚)━━━━━!!!

よし、これいいじゃん。
私もごまだれー(人´∀`).☆.。.:*・゚
保温鍋でもいいのかな。
ついでに豆腐っと....〆(・ω・。)

カピカピっっ!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ★
【2008/04/04 06:52】 URL | かぴこ #-[ 編集]
5番乗りキタ━━━━(Д゚(○=(゚∀゚)=○)Д゚)━━━━━!!!
でもうち、圧力鍋がないのよねぇ。
買うか?って何回も聞いてるんだけど、
嫁が乗り気じゃない。

で、アニメーションGIF見れないか・・・
ブラウザの設定とか、あったっけかな?

^^)/凸☆
【2008/04/04 10:56】 URL | じゅりぱ #-[ 編集]
春キャベツ、甘くておいしいんですよね~。
煮ブタに添えて・・・あー、おいしそう!

圧力鍋っていいですよね!
最初使ったとき音がシューシューすごくて怖かったけど・・・。

この煮ブタレシピ、是非挑戦したいです!!
【2008/04/04 12:59】 URL | じゅあもんママ #-[ 編集]
圧力鍋のオモリなくしてただの鍋になっております。。。
ストーブの季節も過ぎたし
本格的にオモリ探さないと
光熱費が上がるわ~(笑

んん、キャベツ美味しいよね。
そのレシピダイエットにもいいかも。
も~らい♪タレに気をつけます(笑
【2008/04/04 21:26】 URL | ぶぅはは #-[ 編集]


COFFEE17さま
一番乗り 盛りあげていただきまして ありがとうございます。
ぷっちの☆ 春キャベツじゃなくても
甘い…と感じるのは…平和ボケのせいでしょうか??

oyonさま
こんな写真ですみません。
もも肉 安かったらやってみてください。
この日はグラム98円だったので思いっきり買えました。
溶けた脂はしっかり取り除いてくださいね。

姫ママさま
時間がないときは、ホント助かってます。
うちのはね、3000円くらいの安いヤツなんです。
とりあえずと思って買ってみたら意外と長持ち。
安いのは薄いんですよ。
デパートで見比べるのがいいと思いますよ。
ついでに説明までしてもらって。ネットで安く買う。
姫もきっと食べてくれるはずです。

美肌のありさま
しろいご飯がすすみますよ~
まだ風さむいです…
すてきな週末を~~

かぴこさま
秘かに 5番目だったらしいが、内緒にしておこう。
ん~~いいんじゃない?保温鍋でも。
豆腐もいいね。っていったら、きゅりとかも乗せたくなって
そろそろみょうがも… きりがない…

じゅりぱさま
すんません。 6番です。
やっぱあれアニメーションなんだ il||li_| ̄|○il||l
たぶん設定だよ。
軽くするのに、動画ははじめは動かないようにしてあるの。
でも…yahooの広告は動いてるよな…

じゅあもんママさま
半端に煮ちゃうと、まだ脂がギトギトしたりしますので
しかり脂落としたほうがいいかも。
まちがっても息子さんは鍋に入れないでね。

ぶぅははさま
ぁあああ!よくわかる。
あれ、なくしそうだから、洗った後は特別席に…
でてくればいいですね。
ダイエットにいいですよ。
ちなみに、ぷち☆はこれと別に ひともりキャベツを頂いております。
タレね。ポン酢でいいかも。

【2008/04/04 22:13】 URL | ぷっちの☆ #27oFWF9A[ 編集]
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