主婦の知恵袋
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野菜嫌いなこども 揚げたら食べてくれるのか?
揚げ物たっだら 意外となんでも食べてくれる
野菜嫌いの ボクちゃんの為に…


はんぺんの しんじょ揚げ風

どんなもんが しんじょ揚げなのか いまいち理解してないのね
キニシナイ キニシナイ  (・∀・;)ノ


age1
 

ヒントは、病院で読んだ ●よこクラブの レシピコラム







はんぺんに 酒 と 卵白 片栗粉 を混ぜたのもと
お好みで いろいろ

今回は… 野菜食べようキャンペン中だったので

たまねぎのみじん切り
キャベツのみじん切り
えだまめ
ひじき  ※これは 海草



うちには、フードプロセッサーがないので
まな板の上で、叩いたり、こしたりしましたが…

いがいと みじん切りにしたままでも 大丈夫でした。
はんぺん一枚に、片栗粉大さじ1つくらいいれると 
これまた もちもちして グッドでした。





ごはn
 

今日は簡単に。

豆腐の味噌汁には 星型の  = 麩
女の子だったら、 おめめキラキラにして 喜ぶんだろうが
うちの野郎は、 

ぐぁあああ(╬☉д⊙) 星だね!

って、 リアクション さんきゅ~ (ノ_ _)ノ






おかず
 


しつこいようですが 揚げ物 三昧。 


今回は、 アジノモト キャノーラ油 で 揚げました。
これ、意外と さくっと揚がって、 もたつかないので 気に入ってます。 




しんじょ揚げ風 はんぺん
ごぼう揚げ   … スライス→灰汁抜き→小麦粉まぶして カラっと揚げる。
サツマイモ揚げ … 灰汁抜き→ ゆっくり茹でる → 水気をきってホクホクのまま 素揚げ →塩フル
ソーセージ揚げ   …そのまんまです




暑くなると、揚げ物が 食べたくなるし 
揚げると りう☆りうも たくさん食べてくれるので
これから出番が 多くなりそう。







サツマイモ揚げは ちょっと 癖になってます 



人気ブログ ランキング  ぶぅ~♪…(*ノ∀ノ)イヤン
【2008/06/19 22:00】 | こども ごはん♪おやつ♪お弁当 | トラックバック(0) | コメント(10) |
<<ぴったんこ な 噂のラーメン店 | ホーム | サボテンの花が咲いたよ 10年で2度だけ>>
コメント
きゃ、キャノーラ油か!
もっといいものがあるので、持って行きます
プププ
【2008/06/19 22:56】 URL | VITA #-[ 編集]
しんじょ揚げ・・・

聞いたことあるようなないような。(´・ω・`)

でも揚げ物好きー。
作ってみようかなぁ。
ウチもみじん切り止まりだけど(´▽`*)アハハ

カピカピっっ!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ★
【2008/06/20 07:19】 URL | かぴこ #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/06/20 07:28】 | #[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/06/20 09:55】 | #[ 編集]
おっはよーございます。
しんじょ揚げってなんだろ・・・
ま、細かいことは気にしない^^

みじん切りのまんまってのも、
意外といいんだよね。

あの、つぶつぶ感が、
逆においしく感じたりしてね。

^^)/凸☆
【2008/06/20 10:26】 URL | じゅりぱ #-[ 編集]
こんにちは~
これ、美味しそうです~
☆型が~かわいい~~ww
保育園のメニューみたい 。
応援☆
【2008/06/20 14:18】 URL | ぽむ #-[ 編集]
おお~~~☆
お星様のおふ・・・・
超かわいいね~~☆

うちもあげものはよく食べてくれるので
今日はとりからでっす!!!
ぬほほほほほほほ (ルパンの笑い方)
ぬほほほほほほほ
【2008/06/20 16:28】 URL | ikeママン #-[ 編集]
揚げ物はビールの恋人♥
練り物大好き母の子供も練り物大好き。
やってみよぉ~♪

前回の記事、サボテンの花綺麗ですね!
ジュエリーみたい☆
あんな花が咲くんだぁ~ 新発見!
【2008/06/20 16:52】 URL | tomokattu #-[ 編集]
やばいお腹減った 笑
めちゃ上手そう..今日は僕は嫌いな魚料理を食べさせられたので、余計おいしそうに見えます 笑

応援ぽち
【2008/06/21 00:09】 URL | まーくん #-[ 編集]

VITAさま
キャノーラ… なんか問題あり??
最近使い始めたのだよ。
いいもの… 待ってます♡

かぴこさま
やってみてぇ~ (人´∀`)
しんじょあげね。
食べた事あるんだけど、定義がふめい。
みじん切りでも 手でつぶしても OKよ

じゅりぱさま
細かい事をきにしないのが 大事。
もともと練り物だから、
これ以上練らなくてもいいかも
ってかんじでした。

ぽむさま
☆の麩ね。
みたときは これ!!っておもったけど…
結構反応薄めでございます。
トホホ

ikeママンさま
ぬほほほほほほほ
『ホ』 の 連打って 結構むずかしいね。
ぬほほほほほほほほ
鶏から バンザイ!!
ぁ。物語、アクセスできないの またあとでいってみるけど…

tomokattuさま
タムケンが気に入ってくれるなら
本望でございます。
じゅえり~ って いい響き♡ 

まーくんさま
あの~ 
このはんぺんも お魚だけど…
大丈夫??
 

【2008/06/21 15:04】 URL | ぷっちの☆ #27oFWF9A[ 編集]
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